Suppen |
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Markklößchensuppe | 7,90 € |
Pastinakencremesuppe | 7,90 € |
Vorspeisen |
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Tatar vom geräucherten Lachs mit Orangenfilets, Meerrettich-Rahmkäse und Salatbouquet |
10,90 € |
Rote-Beete-Carpaccio mit Rucola und mariniertem Feta, Pinienkerne |
8,50 € |
Salat |
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Frischer Marktsalat mit karamellisiertem Ziegenkäse | 13,90 € |
Gemischter Beilagensalat | 4,90 € |
Hauptspeisen |
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Tagliatelle mit gemischten Pilzen mit Riesling-Rahmsoße und Croutons (vegan) |
16,90 € |
Geschnetzeltes à la "Ochs" (vom Kalb) auf Tagliatelle mit Rucola und Parmesan |
17,90 € |
Gebratener Zander auf Gräwes (Mix aus Kartoffelpüree, Sauerkraut und Speck) mit Zitronenbutter und Salatbouquet |
17,90 € |
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Gräwes (Mix aus Kartoffelpüree, Sauerkraut und Speck) mit Salatbouquet |
21,90 € |
Wiener Schnitzel (vom Kalb) mit Kartoffelsalat | 21,90 € |
Wildragout mit Rotkohl, Schupfnudeln, Birne und Preiselbeeren |
19,90 € |
Nachspeisen |
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Crème-Brûlée | 6,90 € |
Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Rote Grütze und Vanilleeis |
9,50 € |
Duett aus Marzipan und Apfel-Zimt-Eiscreme auf Waldbeerspiegel |
7,90 € |