Suppen |
|
| Markklößchensuppe | 7,90 € |
| Pastinakencremesuppe | 7,90 € |
Vorspeisen |
|
| Tatar vom geräucherten Lachs mit Orangenfilets, Meerrettich-Rahmkäse und Salatbouquet |
10,90 € |
| Rote-Beete-Carpaccio mit Rucola und mariniertem Feta, Pinienkerne |
8,50 € |
Salat |
|
| Frischer Marktsalat mit karamellisiertem Ziegenkäse | 13,90 € |
| Gemischter Beilagensalat | 4,90 € |
Hauptspeisen |
|
| Tagliatelle mit gemischten Pilzen mit Riesling-Rahmsoße und Croutons (vegan) |
16,90 € |
| Geschnetzeltes à la "Ochs" (vom Kalb) auf Tagliatelle mit Rucola und Parmesan |
17,90 € |
| Gebratener Zander auf Gräwes (Mix aus Kartoffelpüree, Sauerkraut und Speck) mit Zitronenbutter und Salatbouquet |
17,90 € |
| Geschmorte Ochsenbäckchen mit Gräwes (Mix aus Kartoffelpüree, Sauerkraut und Speck) mit Salatbouquet |
21,90 € |
| Wiener Schnitzel (vom Kalb) mit Kartoffelsalat | 21,90 € |
| Wildragout mit Rotkohl, Schupfnudeln, Birne und Preiselbeeren |
19,90 € |
Nachspeisen |
|
| Crème-Brûlée | 6,90 € |
| Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Rote Grütze und Vanilleeis |
9,50 € |
| Duett aus Marzipan und Apfel-Zimt-Eiscreme auf Waldbeerspiegel |
7,90 € |